Livsnødvendige organiske molekyler, som indgår i kroppens stofskifteprocesser. Vitaminer dannes ikke i tilstrækkelige mængder, eller slet ikke, i kroppen, og skal derfor tilføres med føden. Både for lidt og for meget kan være kritisk, men en varieret kost vil dække det normale behov
Del med andre:
Type:
Se mere om ordet og forklaringen her (link til anden side): Wikipedia